Filetes no Forno

Uma refeição muito simples de fazer e saudável, uma óptima sugestão para aqueles dias em que estamos mesmo sem paciência para andar a fazer coisas muito complicadas.


Ingredientes (2 pessoas):

4 Filetes (usei de pescada);
1 cebola;
2 dentes de alho;
Sal e pimenta preta q.b.;
Um fio de azeite;


Preparação:

Tempera-se os filetes com o sal e a pimenta preta e mete-se num tabuleiro (que possa ir ao forno), pica-se a cebola em meias luas e os dentes de alho e mete-se por cima dos filetes, rega-se tudo com um fio de azeite e vai ao forno até cozinhar.

Servi com uma salada de alface, cenoura e tomate.

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