Bolo de Cenoura - Bimby

Deste bolinho só vos digo que é bom, rápido e muito fofinho, exprimentem que vale a pena, quem nao tem a bimby pode o fazer da maneira tradicional.
 
 
Ingredientes:
 
250gr de cenouras;
4 ovos;
110gr de óleo;
320gr de açúcar;
220gr de farinha (usei Branca de Neve);
1 colher de chá de fermento em pó;

 
Preparação:
 
Mete-se a cenoura no copo 15seg. vel.9. Adiciona-se os ovos, o óleo, o açúcar e bate-se 1min. vel.6.
Junta-se a farinha e o fermento e bate-se novamente 30seg. vel.3 e 5.
Vai ao forno pré aquecido a 180º +/- 40minutos.

 
Podem ainda adicionar cobertura de chocolate, eu não meti mas deixo-vos a receita da cobertura.
 
Ingredientes:
 
40gr de margarina;
70gr de açúcar;
40gr de chocolate em pó;
40gr de leite;
 
Preparação:
 
Mete-se s ingredientes todos no copo e programa-se 8min. Varoma, vel.2.
Depois é só cobrir o bolo.
 
Espero que tenham um lindo fim de semana!!!

Comentários

  1. Gosto tanto assim de um bolo simples, tão bom!

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  2. Gosto muito de bolo de cenoura e além de saboroso, o interior fica mesmo bonito :)

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  3. Adoro bolo de cenoura.
    Fica delicioso e com uma cor incrivel.
    Beijinhos
    Rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt/

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  4. Adoro bolos com cenoura e este ficou com uma cor linda
    Perfeito para acompanhar um café
    Bjs

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  5. adoro este tipo de bolos mt rapido e mt bons o teu ele tem uma cor mt bonita adorei bjs bfs

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  6. Que cor linda, estes clássicos são sempre tão bons...
    Bjs

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