Sobras de Carne com Esparguete

Hoje trago uma receita para aproveitamento de sobras, quando faço assados e me cresce carne costumo a picar as carnes e congelo, depois já tenho tudo á mão na hora de querer fazer alguma coisa, dessa vez fiz um esparguete que ficou bem saboroso.
 
 
Ingredientes:
 
Esparguete q.b.;
Sobras de carne (usei carne de porco, chouriço, frango);
1 pacote de béchamel dos pequenos;
Queijo ralado q.b.;
Azeite;
1 cebola;
2 colheres de sopa de polpa de tomate;
Pimenta;
Água e sal q.b.;

 
Preparação:
 
Coze-se o esparguete em água temperada de sal e reserva-se. Desfia-se as carnes todas e pica-se no 1.2.3. Rala-se a cebola e refoga-se em azeite e mete-se depois a polpa de tomate, a pimenta e as carnes e envolve-se muito bem.
Num recipiente mete-se o esparguete, as carnes e o molho bechamél e envolve-se tudo, transfere-se para um pirex, polvilha-se com queijo ralado e decora-se com azeitonas, vai ao forno até ao queijo derreter e o bechamél gratinar.

 
Para acompanhar essa massinha cortei umas belas rodelas de ananás dos Açores, sou mesmo bem!!!
 
Espero que tenham uma boa semana!!!

Comentários

  1. E que rico aproveitamento-
    Ficou uma excelente refeição
    Boa semana
    bj

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  2. Ficou uma maravilha e nos tempos que correm tem mesmo que ser assim...um beijinho.

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  3. Olá Cátia

    Gostei muito da sugestão, Cá em casa também nada se estraga :-)

    Passa no meu cantinho e participa no passatempo que está a decorrer com produtos da tua terra:

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/12/passatempo-faz-tua-receita-com-produtos.html

    Beijinhos e boa semana

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  4. Adoro massa e esta receitas é optima para aproveitar sobras. Tem um ar delicioso e suculento.
    Um beijinho e uma boa semana :)
    Ana do http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/

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  5. Antes a minha mãe também congelava o que sobrava de carne assada e depois fazia empadão! Gostei desta sugestão, a massa ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  6. tb nao deito nada fora acho que é ainda melhor depois este teu esparguette ele esta um sonho adorei a tua sugestao mt boa bjs bs

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  7. Votos de um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo 2014!

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  8. Votos de um Próspero Ano Novo 2014!
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