Queques de Banana com Pepitas de Chocolate

Por aqui continua a chegar bananas e como sempre são imensas apenas para mim e para o N. mas para não deitar nada fora temos que inventar e renovar, com algumas bananas prontas a cometer o suicídio lá tive que ir em socorro delas e fiz uns queques, fiquei com as bananas aproveitadas e os queques ficaram tão bons.
Alguns deles depois de frios foram metidos numa caixinha e foram dados de oferta.
 
 
Ingredientes:
 
6 ou 7 bananas médias;
2 ovos;
250gr de açúcar amarelo;
300gr de farinha;
100 ml de óleo;
100 ml de leite;
1 colher de chá de fermento em pó;
Pepitas de chocolate q.b.;


 
Preparação:
 
Leva-se as bananas durante 1 minuto ao microondas para ficarem um pouco cozidas e desfaz-se com o garfo. Bate-se as bananas com o açúcar e depois adiciona-se os ovos, junta-se o leite e o óleo e de seguida a farinha e o fermento. Mete-se forminhas de papel dentro das formas de alumínio e põe-se a massa dentro, enfeita-se com pepitas de chocolate por cima e vai ao forno meia hora a 200º.

 
Não encham as formas demasiado, pois o queque precisa de espaço para crescer sem derramar.
Depois de prontos é só comer e apreciar o sabor, isso para não falar no cheiro o aroma que sai do forno e que fica pela casa é divinal!!!
 
Bom apetite!!!
Beijo Cátia

Comentários

  1. Maravilhosos, babeiiii demais!
    Beijo Tila

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  2. Olá Cátia

    que aspeto delicioso. Adorei a sugestão.

    Beijinhos
    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  3. Ótima forma de aproveitar as bananas, Cátia! Lindos queques.
    Bj e ótimo fim de semana,
    Lylia

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  4. Ficaram tão perfeitinhos e de certeza uma delicia!!
    Beijinhos

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  5. Eu gosto tanto de bolos de banana! Adoro, adoro! Estes queques ficaram com óptimo aspecto!
    Vou deixar-te o link de um bolo de banana que fiz e que foi um verdadeiro sucesso: http://cuca-simplesmente.blogspot.pt/2013/05/pao-de-banana-hummingbird.html

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  6. Oi Catia, parecem deliciosos.Ficaram lindos.Beijos e boa semana.

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  7. Os queques ficaram lindos e perfeitos!
    Que sortuda é a pessoa que os recebeu!
    Bjs

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  8. Gosto muito de coisinhas miniatura, como queques e companhia. Os teus devem ter ficado uma maravilha. Banana e chocolate combina sempre tão bem!
    Um beijinho Cátia.

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