Bolas de Carne com Surpresa

Com a carne moída podemos fazer várias coisas desta vez decidi exprimentar umas bolinhas de carne com surpresa e a surpresa é um lindo ovo cozido no meio da carne.
 
 
Ingredientes (2 pessoas):
 
1 embalagem de carne moída;
2 ovos;
Sal q.b.;
Pimenta q.b.;
Salsa picada q.b.;
1 cebola;
1 colher de sobremesa de massa de alho;
Pão ralado q.b.;
2 fatias de fiambre; (opcional)
2 fatias de queijo; (opcional)
Azeite q.b.;

 
Preparação:
 
Coze-se os ovos deixa-se arrefecer e descasca-se. Tempera-se a carne moída com a cebola ralada, a massa de alho, a pimenta, o sal e a salsa, depois vamos adicionando pão ralado até a carne ficar de maneira a que a possamos trabalhar sem ela se colar nas mãos. Depois da carne estar no ponto certo vamos forrar os ovos com ela, pomos um bocado de carne na mão, o ovo e outro bocado de carne por cima e vamos moldando até ficar com a forma pretendida.
Num tabuleiro metemos as bolas, regamos com um pouco de azeite e mete-se uma fatia de fiambre e outra de queijo por cima e vai ao forno até cozinhar!!!

 
Podem optar por não meter o fiambre e o queijo isso tudo depende do vosso gosto.
Para acompanhar fiz umas batatinhas fritas.
 
Espero que gostem
Cátia

Comentários

  1. Está bem guloso. Que bem que me sabia hoje ao almoço um prato desses :)
    Bjs

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  2. Cátia parece-me muito bom.
    Não precisava de mais nada para me deliciar. hehe *

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  3. wuau ficou mesmo mt bonito esse ovo ja fazia o meu jantar hehe adorei bjs bs

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  4. Que receita tão boa, Cátia! Gostei imenso do aspecto, deve ser uma refeição deliciosa!

    Beijinhos*

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  5. Assim nunca fiz mas gostei muito do aspecto.
    Boa semana
    bjs

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