Sopa de Legumes simples


Com o friozinho que já se faz sentir o que mais sabe bem é uma sopinha bem quentinha e saborosa, há uns tempos atrás eu nem era muito "fã" de sopas, mas á maneira que vamos crescendo os nossos gostos vão mudando e hoje em dia adoro comer uma boa sopa, e até tem dias que janto apenas uma sopa e depois complemento com uma tosta ou uma sandes.


Ingredientes:

4 batatas grandinhas;
2 cenouras;
1 mão cheia de ervilhas;
1 alho francês;
1 bocado de abóbora;
Água q.b.;
Sal q.b.;
1 caldo Knorr (costumo a meter de galinha);

Preparação:

Mete-se todos os ingredientes partidos aos bocados num tacho e cobre-se com água, leva-se ao lume com um pouco de sal e com o caldo Knorr.
Depois de estar tudo cozido passasse a varinha mágica, rectifica-se os temperos e adiciona-se umas massinhas. Se achar que a sopa está muito "empapada" adicione mais um pouco de água sem se esquecer de ir verificando o tempero.

Depois é comer e se quiser pode acompanhar com umas mini tostas!!!



E aqui está uma sopinha muito fácil de fazer e bem rápida, que trás como resultado uma refeição saudavél e económica!!!

Beijinhos e bom apetite!!!



Comentários

  1. A tua sopa ficou maravilhosa...um beijinho.

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  2. Que sopa maravilhosa.
    Eu não dispenso sopa e esta está mesmo como gosto.
    Bjs
    Rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  3. pois é com este frio sabe mesmo mt bem uma sopinha como a tua gostei mt da cor bjs bom friado

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  4. Aqui as sopas comem-se o ano todo! Mas no inverno elas sabem bem melhor :)
    Esta com óptimo aspecto!
    Um beijinho

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  5. Olá querida!!! Que saudades tuas!!! Então, há novidades?
    Tenho o meu computador avariado por isso ando um pouco ausente! Espero que a peça venha ainda este mês mas vamos ver!
    Beijinho grande!

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    Respostas
    1. Oxalá que venha essa peça rapidinho pois sinto a tua falta por aqui!!! As novidades são quase as mesmas ando de roda das coisas pró casório hehehe!!!
      Beijinhos e fico á espera do teu regresso =D

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  6. Simples sim, mas uma delicia e com uma cor espectacular !
    Boa proposta para estes dias frios !

    Beijinhos

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