Pão cá de casa

Esse pão fica com a parte de fora tão estaladiça e com o interior tão fofinho, é muito saboroso e fácil de fazer. Cozemos mesmo no forno do fogão e quentinho com manteiga fica tão bom!!!


Ingredientes:
700gr de farinha;
30gr de fermento de padeiro;
3 colheres de café de sal;
1 ovo;
50gr de manteiga;
2 copos pequenos de água;
2 copos pequenos de leite;


Preparação:
Mistura-se a farinha, o fermento desfeito nos dois copos de água morna, o sal, o ovo, a manteiga amolecida e os dois copos de leite. Trabalha-se a massa com uma colher de pau até despegar da tigela. Faça uma bola com a massa. Enfarinhe a mesa e amasse cerca de 15 minutos até a massa ficar elástica. Deixe descansar numa tigela tapada com pelicula aderente e um pano de flanela e deixe repousar até dobrar o volume. Amasse de novo tape e deixe repousar mais 30 minutos.
Aqueça o forno a 200ºC. Dê ao pão a forma desejada, polvilha-se com farinha e vai ao forno de 30 a 40 minutos.

Se o forno for elétrico deve-se colocar um recipiente com água durante a cozedura.


Fica tão bom esse pãozinho e é tão fácil de fazer!!!

Beijinhos e bons cozinhados =)

Comentários

  1. Pães! Ô tentação!

    Beijoconas!
    http://cozinhadaleca.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  2. Adoro pao caseiro! quentinho, com manteiguinha...hummm :)

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  3. Olá,
    Ficou fenomenal,esse pãoque aspecto bom.
    Só falta um pouco de manteiga a acompanhar humm que delicia:)

    Bjinhos

    ResponderEliminar
  4. Que maravilha linda=) Nunca experimentei fazer pão, ando com muita curiosidade, este parece simples, acho que vou-me aventurar!! Os meus pais têm fogão a lenha também deve ficar bom lá=)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Hmmm, imagino quentinho e com a manteiga a derreter!!!
    Ficou maravilhoso!!
    Beijinhos:)

    ResponderEliminar
  6. Pão quentinho com manteiga...Oh maravilhaaa!

    http://viverentrelacos.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  7. adoro pao o teu esta super bom gostei muito bjs

    ResponderEliminar

Enviar um comentário